農(nóng)貿(mào)市場作為食品流通的重要環(huán)節(jié)更加堅強，其食品安全問題直接關(guān)系到公眾健康。建立標(biāo)準(zhǔn)化食品安全快檢實驗室實際需求，配備**配套設備、精準(zhǔn)的檢測設(shè)備，是保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)鍵措施性能。以下是農(nóng)貿(mào)市場快檢實驗室的核心儀器設(shè)備清單及其功能概述：

一建議、基礎(chǔ)檢測設(shè)備

食品安全快速檢測儀

多功能一體化設(shè)備，可檢測農(nóng)藥殘留經驗、獸藥殘留（如瘦肉精）、甲醛加強宣傳、亞硝酸鹽等常見有害物質(zhì)敢於監督。采用酶抑制率法或免疫層析技術(shù)，10-30分鐘內(nèi)出具結(jié)果互動式宣講，適合現(xiàn)場篩查組建。

農(nóng)藥殘留速測儀

專用于果蔬中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的快速檢測用的舒心，通過膽堿酯酶活性抑制原理，靈敏度高深入交流研討，操作簡便模式。

ATP熒光檢測儀

用于評估食品接觸表面的衛(wèi)生狀況，通過檢測三磷酸腺苷（ATP）反映微生物污染程度集聚效應，30秒內(nèi)顯示結(jié)果貢獻，適用于餐具、案板等清潔度檢查提升。

二持續、輔助儀器

紫外分光光度計

用于定量分析食品中的添加劑（如二氧化硫、色素）、重金屬（鉛高品質、砷）等，需配合試劑盒使用互動講，檢測精度較高統籌。

離心機與均質(zhì)器

前處理設(shè)備，用于樣本的粉碎支撐能力、勻漿和分離產品和服務，確保檢測樣本的均勻性，提高結(jié)果準(zhǔn)確性範圍。

恒溫水浴鍋與干燥箱

提供穩(wěn)定的溫度環(huán)境研究進展，用于樣本孵育、試劑反應(yīng)或器皿烘干，保障實驗條件標(biāo)準(zhǔn)化溝通機製。

三、專業(yè)化設(shè)備（選配）

酶標(biāo)儀

適用于ELISA檢測體系，可定量分析抗生素殘留（如氯霉素）宣講活動、毒素（黃曲霉毒素）等，適合需求較高的市場註入新的動力。

便攜式重金屬檢測儀

采用X射線熒光技術(shù)快速融入，快速篩查食品中鉛、鎘等重金屬含量工藝技術，適用于水產(chǎn)品發揮作用、糧食等高風(fēng)險品類。

四系統、配套耗材與工具

一次性檢測卡/試劑盒（按檢測項目分類）

移液槍十分落實、比色皿、采樣袋等實驗耗材

標(biāo)準(zhǔn)品與質(zhì)控樣（用于校準(zhǔn)設(shè)備）