農(nóng)貿(mào)市場農(nóng)產(chǎn)品實驗室檢測方案

一進展情況、方案背景

      快速檢測實驗室的作用就是在*短的時間內(nèi)檢測食品樣品是否符合國家規(guī)定的衛(wèi)生食用要求，如即將食用的蔬菜水果等農(nóng)產(chǎn)品是否含有農(nóng)藥殘留特點，豬肉研究、雞鴨肉及魚類等肉食物是否含有獸藥殘留。食用的火腿綠色化發展、香腸特點、干貨等是否含有違禁相互配合、超標添加劑等等。

      檢測一方面保證了食材的安全性品質，保障食用者的飲食安全積極回應；另一方面也能阻斷食物安全隱患給生產(chǎn)、加工深化涉外、配送服務(wù)行業(yè)提供了安全生產(chǎn)運營保障全會精神。

      為了促進市場監(jiān)管效能提升，保障人民群眾“舌尖上的安全”又進了一步，國家有關(guān)部分先后頒布了相關(guān)的法律法規(guī)智能化，規(guī)定快速檢測可以作為執(zhí)法依據(jù)。如“2015年修訂的《食品安全法》第一百一十二條規(guī)定狀況，縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門在食品安全監(jiān)督管理工作中可以采用國家規(guī)定的快速檢測方法對食品進行抽查檢測範圍和領域。抽查檢測結(jié)果確定有關(guān)食品不符合食品安全標準的，可以作為行政處罰的依據(jù)業務?！薄啊掇r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第三十六條中也規(guī)定，在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查中可采用快速檢測方法進行抽查檢測完善好〈龠M進步！?/p>

      山東云唐智能科技有限公司作為食品安全快速檢測產(chǎn)品行業(yè)的開創(chuàng)者之一，通過技術(shù)研發(fā)全過程，根據(jù)國家相關(guān)監(jiān)管部門對餐飲服務(wù)業(yè)食品安全檢測的要求更高要求，針對農(nóng)貿(mào)市場、超市食品安全特點設(shè)計出一套既經(jīng)濟又適合的農(nóng)貿(mào)市場優勢領先、超市食品安全快速檢測整體解決方案經驗分享。

二、檢測項目

      瓜果新技術、蔬菜培養、糧食、食用油創造、米面及制品、肉類及肉制品等分析。

三、執(zhí)行標準

      食品安全檢測國家標準、地方行業(yè)標準

四合規意識、項目設(shè)計

      檢測項目涵蓋農(nóng)藥殘留聽得懂、獸藥殘留、霉菌毒素污染等協調機製。

配置設(shè)備列表:

具體方案：

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