農(nóng)貿(mào)市場作為食品流通的重要環(huán)節(jié)，其食品安全問題直接關(guān)系到公眾健康的特點。建立標(biāo)準(zhǔn)化食品安全快檢實驗室高質量，配備**、精準(zhǔn)的檢測設(shè)備適應性，是保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)鍵措施迎難而上。以下是農(nóng)貿(mào)市場快檢實驗室的核心儀器設(shè)備清單及其功能概述：

一、基礎(chǔ)檢測設(shè)備

食品安全快速檢測儀

多功能一體化設(shè)備激發創作，可檢測農(nóng)藥殘留更高效、獸藥殘留（如瘦肉精）、甲醛體系、亞硝酸鹽等常見有害物質(zhì)宣講活動。采用酶抑制率法或免疫層析技術(shù)高產，10-30分鐘內(nèi)出具結(jié)果，適合現(xiàn)場篩查快速融入。

農(nóng)藥殘留速測儀

專用于果蔬中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的快速檢測帶動產業發展，通過膽堿酯酶活性抑制原理，靈敏度高發揮作用，操作簡便。

ATP熒光檢測儀

用于評估食品接觸表面的衛(wèi)生狀況，通過檢測三磷酸腺苷（ATP）反映微生物污染程度十分落實，30秒內(nèi)顯示結(jié)果規模，適用于餐具、案板等清潔度檢查合作。

二、輔助儀器

紫外分光光度計

用于定量分析食品中的添加劑（如二氧化硫、色素）勇探新路、重金屬（鉛長遠所需、砷）等，需配合試劑盒使用擴大，檢測精度較高非常完善。

離心機(jī)與均質(zhì)器

前處理設(shè)備，用于樣本的粉碎讓人糾結、勻漿和分離不斷完善，確保檢測樣本的均勻性，提高結(jié)果準(zhǔn)確性全面革新。

恒溫水浴鍋與干燥箱

提供穩(wěn)定的溫度環(huán)境勞動精神，用于樣本孵育、試劑反應(yīng)或器皿烘干方便，保障實驗條件標(biāo)準(zhǔn)化明顯。

三、專業(yè)化設(shè)備（選配）

酶標(biāo)儀

適用于ELISA檢測基石之一，可定量分析抗生素殘留（如氯霉素）基礎上、毒素（黃曲霉毒素）等，適合需求較高的市場各有優勢。

便攜式重金屬檢測儀

采用X射線熒光技術(shù)技術發展，快速篩查食品中鉛、鎘等重金屬含量資料，適用于水產(chǎn)品自動化、糧食等高風(fēng)險品類。

四集成、配套耗材與工具

一次性檢測卡/試劑盒（按檢測項目分類）

移液槍更優美、比色皿需求、采樣袋等實驗耗材

標(biāo)準(zhǔn)品與質(zhì)控樣（用于校準(zhǔn)設(shè)備）