元旦不斷豐富、春節(jié)“兩節(jié)”將至，農(nóng)貿(mào)市場***入節(jié)日氛圍多種方式。北京青年報(bào)記者了解到同時，為進(jìn)一步保障老百姓的食品安全，門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員將檢測陣線前移臺上與臺下，廣泛在轄區(qū)大型農(nóng)貿(mào)市場開展食品安全快檢集成技術，讓食品安全指數(shù)與消費(fèi)者親密接觸。

　　據(jù)介紹生產效率，門頭溝區(qū)市場監(jiān)管執(zhí)法人員結(jié)合農(nóng)貿(mào)市場實(shí)際情況創新的技術，采取“三同步”開展食品快檢工作。首先是抽檢目標(biāo)與消費(fèi)需求同步更合理。根據(jù)老百姓關(guān)注的濫用食品添加劑有序推進、農(nóng)藥殘留、注水肉等食品安全問題顯著，抽取購買需求旺盛的肉深入開展、蛋、奶及熟食制品需求，確保檢測項(xiàng)目與百姓期望相一致。然后是檢測實(shí)施與監(jiān)督檢查同步更為一致。在快檢過程中，執(zhí)法人員翻閱進(jìn)貨臺(tái)賬堅定不移，追溯產(chǎn)品來源落地生根，查看在售產(chǎn)品的感官性狀，督促企業(yè)落實(shí)食品安全管理制度交流。*后是檢測結(jié)果與科普宣傳同步引人註目。快檢結(jié)果直觀反映食品安全狀況溝通協調，執(zhí)法人員利用現(xiàn)場檢測結(jié)果拓展，向消費(fèi)者宣傳食品安全的重要性。

　　目前活動，該局已對三個(gè)農(nóng)貿(mào)市場隨機(jī)抽取的8批次產(chǎn)品進(jìn)行快檢，未發(fā)現(xiàn)濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留和注水肉還不大。下一步好宣講，門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局將進(jìn)一步增加快檢覆蓋面，以農(nóng)貿(mào)市場帶動擴大、校園周邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點(diǎn)簡單化，提高問題發(fā)現(xiàn)能力實現了超越，確保廣大百姓購買到安全放心的產(chǎn)品。

來源：新華網(wǎng)客戶端