atp熒光檢測儀能夠快速檢測食品中菌落總數(shù)，國內(nèi)菌落總數(shù)檢測儀器有很多方法學(xué)儀器發展；普遍使用的儀器就是ATP熒光檢測儀。

菌落總數(shù)測定是用來判定食品被細(xì)菌污染的程度及衛(wèi)生質(zhì)量，如果菌落總數(shù)超標(biāo)嚴(yán)重推進一步，將會破壞食品的營養(yǎng)成分探索創新，加速食品的腐敗變質(zhì)。食品與營養(yǎng)信息交流中心專家阮光鋒表示帶動擴大，菌落超標(biāo)說明該產(chǎn)品的衛(wèi)生可能有問題前來體驗。消費(fèi)者食用微生物超標(biāo)嚴(yán)重的食品，很容易患痢疾等腸道疾病積極拓展新的領域，可能引起嘔吐充分發揮、腹瀉等癥狀，危害人體健康安全應用。

ATP熒光檢測儀用途廣泛解決方案，可用于食品、醫(yī)藥衛(wèi)生成就、醫(yī)藥初步建立、日化、造紙相對開放、工業(yè)水處理重要方式、國防以及環(huán)保、水政相貫通、海關(guān)出入境檢疫及其他執(zhí)法部門等多種行業(yè) 增產。

      值得一提的是，菌落總數(shù)和致病菌有本質(zhì)區(qū)別系統，菌落總數(shù)包括致病菌和有益菌的方法，對人體有損害的主要是其中的致病菌，這些病菌會破壞腸道里正常的菌落環(huán)境方法，一部分可能在腸道被殺滅生產創效，一部分會留在身體里引起腹瀉、損傷肝臟等身體器官進行探討，而有益菌包括酸奶中常被提起的乳酸菌等緊密協作。但菌落總數(shù)超標(biāo)也意味著致病菌超標(biāo)的機(jī)會增大，增加危害人體健康的幾率大局。

ATP熒光檢測儀基于螢火蟲發(fā)光原理豐富內涵，利用“熒光素酶—熒光素體系”快速檢測三磷酸腺苷（ATP）。由于所有生物活細(xì)胞中含有恒量的ATP效率和安，所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少深入實施，用于判斷衛(wèi)生狀況。