為強(qiáng)化紅云社區(qū)轄區(qū)校園周邊食品安全，著力防范校園周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)消除食品安全隱患高質量，紅云社區(qū)食安辦根據(jù)食品安全工作要求研究與應用。12月23日起，對(duì)轄區(qū)白云七中迎難而上、白云九小和白云一幼的校園周邊餐飲店面有效保障、沿街店鋪及便利店等食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)開(kāi)展為期3天的食品安全巡查整治。

　　巡查中更高效，社區(qū)食安辦工作人員從食材的供應(yīng)渠道無障礙、采購(gòu)存放、食品制作流程及后廚操作員著裝等方面進(jìn)行逐項(xiàng)檢查宣講活動，同時(shí)社區(qū)食安辦工作人員要求經(jīng)營(yíng)者對(duì)各項(xiàng)食品安全工作要做到有效地防范高產，對(duì)易中毒註入新的動力、易腐敗變質(zhì)和過(guò)期的食材(食品)要做到有效地檢查和防控，切勿因疏忽大意引起食品安全事故的發(fā)生帶動產業發展，要做好食品安全防控的安全屏障工藝技術，確保食品安全事件零發(fā)生。

　　檢查結(jié)束后，社區(qū)食安辦工作人員告知居委會(huì)食品安全協(xié)管員和網(wǎng)格員要加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)校園周邊餐飲行業(yè)意向、店面和商戶(hù)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查、整治的力度更加廣闊，不得松懈和麻痹，防止和杜絕商戶(hù)和企業(yè)違規(guī)銷(xiāo)售不合格食品合作、過(guò)期腐敗食品及“三無(wú)”食品的現(xiàn)象發(fā)生，全力保障轄區(qū)中、小學(xué)和幼兒園師生用餐環(huán)境勇探新路，防止食品安全隱患苗頭滋生長遠所需，杜絕和防范食品安全案(事)件發(fā)生。此次整治行動(dòng)持續(xù)進(jìn)行中擴大，全力為紅云社區(qū)食品安全環(huán)境筑牢食品安全“屏障”非常完善。

來(lái)源：天眼新聞